Cuando la gente piensa en comida japonesa, suele pensar solamente en el sushi 🍣 o en el ramen.
Sin embargo, Japón tiene más restaurantes con estrellas Michelin 🥇 que cualquier otro país del mundo
Se podría decir que Japón 🇯🇵 es el centro mundial de la gastronomía. Una de las razones que explican la extraordinaria cocina del país es que su tradición culinaria gira en torno al umami 🥡; el quinto sabor: umami significa «sabor agradable, sabroso».
Te voy a dar nueve motivos deliciosos 👌para que te embarques en una aventura culinaria en Japón.
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